12 Haziran 2013 Çarşamba
11 Haziran 2013 Salı
10 Haziran 2013 Pazartesi
Tombul köfte
TOMBUL KÖFTE
Pratik tombul köfte tarifi:
Malzemeler:
8-10 adet 500 gram köftelik kıyma
1 adet soğan
1 su bardağı galeta unu
3 çorba kaşığı su
1 çorba kaşığı sıvıyağ
tuz , karabiber
süslemek için: marul yaprakları, havuç, biberli zeytin
Hazırlanışı: Kıymayı bir kaseye alın. Rendelenmiş soğan, galeta unu, su, sıvıyağ, tuz ve karabiber ekleyip, yoğurun. Harçtan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizle yuvarlayıp, iri köfteler hazırlayın. Köfteleri arkalı önlü ızgara yapın ve servis tabağına alın. Marul yaprakları, havuç ve biberli zeytinle süsleyip, servis yapın.
Pratik tombul köfte tarifi:
Malzemeler:
8-10 adet 500 gram köftelik kıyma
1 adet soğan
1 su bardağı galeta unu
3 çorba kaşığı su
1 çorba kaşığı sıvıyağ
tuz , karabiber
süslemek için: marul yaprakları, havuç, biberli zeytin
Hazırlanışı: Kıymayı bir kaseye alın. Rendelenmiş soğan, galeta unu, su, sıvıyağ, tuz ve karabiber ekleyip, yoğurun. Harçtan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizle yuvarlayıp, iri köfteler hazırlayın. Köfteleri arkalı önlü ızgara yapın ve servis tabağına alın. Marul yaprakları, havuç ve biberli zeytinle süsleyip, servis yapın.
enginar yemeyen çocuklara ; sihirbaz enginar
Sihirbaz enginar
Pratik Sihirbaz enginar Tarifi
Malzemeler: 4 kişilik4 enginar
1 havuç
6-8 siyah zeytin
yarım dolmalık kırmızı biber
mısır taneleri
1-2 yaprak yeşillik
gravyer peyniri
Hazırlanışı: Enginarları limonlu suda yumuşayana kadar pişirin. Tuz ilave edip tatlandırın. Servis tabaklarına alın. Havuçların kabuklarını temizleyin. Bıçak yardımı ile zar şeklinde uzun dilimler kesin. Enginarların üzerlerine siyah zeytinlerden göz yapın. Gravyer peynirinden keseceğiniz küçük bir üçgen parça ile burun, kırmızı dolmalık biberden keseceğiniz uzun bir parça ile ağız yapın. Dilimlediğiniz havuçları enginarın yanlarına bıyık şeklinde yerleştirin. Eni kalın ince bir dilim daha havuç kesin ve enginarın alt kısmına yerleştirin. Üzerine 3 adet mısır tanesiyle düğme görüntüsü verin. Enginarın üst tarafına yeşillikleri serpiştirerek saç görüntüsü verin. Servis yapın
Pratik Sihirbaz enginar Tarifi
Malzemeler: 4 kişilik4 enginar
1 havuç
6-8 siyah zeytin
yarım dolmalık kırmızı biber
mısır taneleri
1-2 yaprak yeşillik
gravyer peyniri
Hazırlanışı: Enginarları limonlu suda yumuşayana kadar pişirin. Tuz ilave edip tatlandırın. Servis tabaklarına alın. Havuçların kabuklarını temizleyin. Bıçak yardımı ile zar şeklinde uzun dilimler kesin. Enginarların üzerlerine siyah zeytinlerden göz yapın. Gravyer peynirinden keseceğiniz küçük bir üçgen parça ile burun, kırmızı dolmalık biberden keseceğiniz uzun bir parça ile ağız yapın. Dilimlediğiniz havuçları enginarın yanlarına bıyık şeklinde yerleştirin. Eni kalın ince bir dilim daha havuç kesin ve enginarın alt kısmına yerleştirin. Üzerine 3 adet mısır tanesiyle düğme görüntüsü verin. Enginarın üst tarafına yeşillikleri serpiştirerek saç görüntüsü verin. Servis yapın
kahvaltı köyü
Kahvaltı köyü
Pratik Kahvaltı köyü Tarifi
Malzemeler: 1 kişilik
2 dilim tost ekmeği
1 tatlı kaşığı krem peynir
30 gram beyazpeynir
mısır taneleri
yarım dolmalık kırmızıbiber
1 küçük salatalık
1 haşlanmış yumurta
1 kiraz domates
3’er yeşil ve siyah zeytin
1 tatlı kaşığı reçel
1 tutam kıyılmış dereotu
1 dal maydanoz
Hazırlanışı: Bu tarifi çocuğunuzla birlikte hazırlayabilirsiniz. Bir dilim dost ekmeğini bir tabağa yerleştirin. Siz de diğer ekmekten üçgen bir parça keserek tabaktaki ekmeğin üzerine çatı şeklinde yerleştirin. Kalan ekmek parçasından dikdörtgen küçük bir parça kesip baca şekli verin. Beyazpeynirden dikdörtgen bir parça kesin. Çocuğunuz kapı olacak şekilde ekmeğin üzerine yerleştirin. Kalan peynirden 2 küçük kare kesip pencere şekli verin. Kırmızıbiberden önce kapı için uzun ince bir parça kesip peynirin ortasına gelecek şekilde yerleştirin. Kare kestiğiniz kırmızıbiberin yanından üçgen bir parça daha kesin. Çocuğunuz bu parçayı perde olarak kare peynirlerin üzerine yerleştirin. Çatı ile bacanın üzerine çilek veya vişne reçeli sürün. Ağaç yapımı için salatalıkları 5-6 cm boyunda bir dilim kesin. Ev olarak hazırladığınız tost ekmeğinin yanına yerleştirebilir. Üzerine yumurtadan yuvarlak bir dilim kesip yerleştirin. Yumurtanın etrafına sırasıyla yeşil ve siyah zeytinlerden yuvarlak dilimler kesip yerleştirin. Salatalıktan ağaç gövdesinin yanına kıyılmış maydanoz ile yaprak görüntüsünü çocuğunuz yapabilir. Kıyılmış dereotlarını da salatalığın alt kısımlarına serpiştirerek çimen yapabilir. Ortadan ikiye kestiğiniz kiraz domatesleri güneş yapımı için kullanabilir. Domatesin etrafına mısır taneleri sıralayabilir. Sabah kahvaltıları için çok güzel bir seçenek.
Pratik Kahvaltı köyü Tarifi
Malzemeler: 1 kişilik
2 dilim tost ekmeği
1 tatlı kaşığı krem peynir
30 gram beyazpeynir
mısır taneleri
yarım dolmalık kırmızıbiber
1 küçük salatalık
1 haşlanmış yumurta
1 kiraz domates
3’er yeşil ve siyah zeytin
1 tatlı kaşığı reçel
1 tutam kıyılmış dereotu
1 dal maydanoz
Hazırlanışı: Bu tarifi çocuğunuzla birlikte hazırlayabilirsiniz. Bir dilim dost ekmeğini bir tabağa yerleştirin. Siz de diğer ekmekten üçgen bir parça keserek tabaktaki ekmeğin üzerine çatı şeklinde yerleştirin. Kalan ekmek parçasından dikdörtgen küçük bir parça kesip baca şekli verin. Beyazpeynirden dikdörtgen bir parça kesin. Çocuğunuz kapı olacak şekilde ekmeğin üzerine yerleştirin. Kalan peynirden 2 küçük kare kesip pencere şekli verin. Kırmızıbiberden önce kapı için uzun ince bir parça kesip peynirin ortasına gelecek şekilde yerleştirin. Kare kestiğiniz kırmızıbiberin yanından üçgen bir parça daha kesin. Çocuğunuz bu parçayı perde olarak kare peynirlerin üzerine yerleştirin. Çatı ile bacanın üzerine çilek veya vişne reçeli sürün. Ağaç yapımı için salatalıkları 5-6 cm boyunda bir dilim kesin. Ev olarak hazırladığınız tost ekmeğinin yanına yerleştirebilir. Üzerine yumurtadan yuvarlak bir dilim kesip yerleştirin. Yumurtanın etrafına sırasıyla yeşil ve siyah zeytinlerden yuvarlak dilimler kesip yerleştirin. Salatalıktan ağaç gövdesinin yanına kıyılmış maydanoz ile yaprak görüntüsünü çocuğunuz yapabilir. Kıyılmış dereotlarını da salatalığın alt kısımlarına serpiştirerek çimen yapabilir. Ortadan ikiye kestiğiniz kiraz domatesleri güneş yapımı için kullanabilir. Domatesin etrafına mısır taneleri sıralayabilir. Sabah kahvaltıları için çok güzel bir seçenek.
pazar kahvaltıları için süper bir öneri
Palyaço omlet
Pratik Palyaço omlet Tarifi
Malzemeler: 1 kişilik
3-4 yaprak ıspanak
1 salçalık kırmızıbiber
20 gram kaşarpeyniri
2 yumurta
10 gram tereyağı
tuz
Hazırlanışı: Ispanakları yıkayıp kıyın. Kırmızıbiberi yıkayıp küçük küpler halinde doğrayın. Tereyağını küçük bir tavada eritin. Ispanak ve biberleri yumuşayıncaya kadar kavurun. Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın. Çırptığınız yumurtaları ıspanak ve biber karışımına ilave edin. Tuzu ekleyip karıştırın. Tavanın kapağını kapatın. Kısık ateşte 10 dakika pişirin. Servis tabağına alın. Bir kiraz domatesi ortadan ikiye bölün. Çocuğunuz omletin üzerine göz olacak şekilde yerleştirebilir. Üçgen kesilmiş küçük bir parça gravyer peynirin üzerine dilimlenmiş zeytin yerleştirerek bunu yapabilir. Kırmızı dolmalık biberden keseceğiniz bir parça ile ağız yaparak süsleyebilir. İşte size Pazar kahvaltıları için süper bir öneri.
Pratik Palyaço omlet Tarifi
Malzemeler: 1 kişilik
3-4 yaprak ıspanak
1 salçalık kırmızıbiber
20 gram kaşarpeyniri
2 yumurta
10 gram tereyağı
tuz
Hazırlanışı: Ispanakları yıkayıp kıyın. Kırmızıbiberi yıkayıp küçük küpler halinde doğrayın. Tereyağını küçük bir tavada eritin. Ispanak ve biberleri yumuşayıncaya kadar kavurun. Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın. Çırptığınız yumurtaları ıspanak ve biber karışımına ilave edin. Tuzu ekleyip karıştırın. Tavanın kapağını kapatın. Kısık ateşte 10 dakika pişirin. Servis tabağına alın. Bir kiraz domatesi ortadan ikiye bölün. Çocuğunuz omletin üzerine göz olacak şekilde yerleştirebilir. Üçgen kesilmiş küçük bir parça gravyer peynirin üzerine dilimlenmiş zeytin yerleştirerek bunu yapabilir. Kırmızı dolmalık biberden keseceğiniz bir parça ile ağız yaparak süsleyebilir. İşte size Pazar kahvaltıları için süper bir öneri.
Kedi şekilli Kanepe Yapılışı
- 2 dilim çok tahıllı ekmek
1 çorba kaşığı beyaz krem peynir
1 dilim taze kaşar peyniri
1 adet kırmızı biber veya domates
1 adet siyah zeytin
1 adet ufak salatalık
Kedi şekilli Kanepe Yapılışı
Öncelikle kedi yapmak için bir dilim ekmeği kedimizin kafası olarak kullanacağız. Bunun için ekmeğin üst kısmından kedi için kulak kesin. Gövde bütün bir dilimden oluşacak. Üzerlerine krem beyaz peynir sürün. Kaşar peynirinden burun, gözler ve bıyığı yapın. Göz olarak zeytin yerleştirin. Kırmızı biberden tasma yapıp, gövde kısmını ve kulaklarını koyun. Salatalıktan şeritler kesip, yan çizgilerini yerleştirin
Köfteli Kanepe Yapılışı
2 dilim çiçek kalıpla kesilmiş ekmek
l Marul
Yuvarlak şekil verilip pişirilmiş köfte (en sevdiğiniz şekilde hazırlayın köftenizi)
1 dilim kaşar peyniri+ Krem peynir
1 adet yeşil biber
1 dilim domates
Köfteli Kanepe Yapılışı
Öncelikle ekmekleri çiçek şeklinde kurabiye kalıbı ile kesin. Marulu üzerine yerleştirin. Kaşar peynirinden iki ufak halka keserek top köftelerin üzerinde gözlerini ve ağzını yapın (peynirin arkasına bıçak ucu ile krem sürerek yapıştırın köftelere). Yeşil biberle gözlerini tamamlayın. Bir dilim domatesin üzerine top köfteyi yerleştirin ve diğer ekmek ile şapkayı tamamlayın. Ekmeği kürdan veya tahta çubuklarla sabitleyin
kardan adam pilav yapımı
Kardan Adam Pilav Yapılışı
Pilavınızı bildiğiniz ölçüye ve tarife göre hazırlayın. Biraz dinlendirin. Kaselere pilav doldurun sıkıca. Onları yavaşça üst üste yerleştirin. Karanfil ya da siyah zeytin ile gözlerini ile burnunu, kırmızı biber
ile şapkasını yapın. Bildiğimiz pilav, bu kez yılbaşına özel kardan adamlara dönüştü bile!..
ile şapkasını yapın. Bildiğimiz pilav, bu kez yılbaşına özel kardan adamlara dönüştü bile!..
30 Mayıs 2013 Perşembe
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)